Tai O Sand Baked Fish Maw 150g
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Description
大澳益昌號砂爆魚肚 150g
砂爆的意思是把魚肚放在熱砂中炒至該肚爆裂和澎漲起來，色澤會偏金黃和不均勻。魚肚含豐富蛋白質和鈣質。
建議食法: 用清水浸軟剪細塊，適合滾湯、炒餸、炆煮和蒸等。
儲存方法: 收到貨後, 為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度
本店砂爆魚肚選用鱔魚的魚鰾製作
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大澳益昌號以傳統生曬方法製作魷筒仔，充分帶出天然鮮甜滋味及濃郁魷魚香。魷筒仔肉質煙韌有嚼勁、大小適中，方便處理；可按個人喜好輕烤或煎香，亦適合配粥、佐酒及作為日常惹味小食，讓你在家中亦能品嚐地道大澳海味風味。
淨重量：150克產地：香港大澳保存方法：請存放於陰涼乾爽處，開封後密封保存並盡快食用。
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鹹香風味 重新演繹
益昌號深知現代人熱愛美食的同時，亦非常重視健康，加上現代家常菜式所需鹹魚份量一般較小，特別研發自家鹹魚醬，低鹽低鈉，保留鹹香風味之餘相對健康，亦大大減低準備及存放食材的負擔，讓經典味道得以嶄新延續，隨時隨地，輕易品嚐。
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成份：䱛魚鹹魚, 菜油
儲存方法：開封後必須冷藏保存并盡快食用。
溫馨提示：此產品含有魚肉及其製品，會帶有少量魚骨。
產地：香港大澳
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大澳益昌號油浸鹹魚 (馬友) 190g
經過一段時間油浸泡後的鹹魚，其口感、味道、風味更佳，只要簡單的蒸熟，就相當美味。馬友鹹魚屬霉香, 油份較重, 魚味香濃而且肉質軟綿。
煮法：蒸肉餅/炒飯
成份：馬友鹹魚, 菜油
儲存方法：開封後必須冷藏保存并盡快食用。
溫馨提示：此產品含有魚肉及其製品，會帶有少量魚骨。
產地：香
